Useimmissa selaimissa voit hallita evästeiden käyttöä vieraillessasi verkkosivustoilla sekä poistaa evästeitä ja selaustietoja. Lisäksi joissakin selaimissa voit asettaa sääntöjä evästeiden käytölle yksittäisillä sivustoilla.
Evästeet ovat paras nykyinen tapa tunnistaa käyttäjät ja sallia jatkuvat istunnot. Ne eivät kärsi monista aikaisempien tekniikoiden ongelmista, mutta niitä käytetään usein yhdessä näiden tekniikoiden kanssa lisäarvon saamiseksi. Evästeet kehitti alun perin Netscape, mutta nyt kaikki yleisimmät selaimet tukevat niitä.
Koska evästeet ovat tärkeitä ja ne määrittelevät uusia HTTP-otsikoita, aiomme tutkia niitä yksityiskohtaisemmin kuin aiempia tekniikoita. Evästeiden läsnäolo vaikuttaa myös välimuistiin, ja useimmat välimuistit ja selaimet estävät kaiken evästeen sisällön tallentamisen välimuistiin. Seuraavissa osioissa on lisätietoja.